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NO-ATÚN CON MAYONESA

A veces las cosas más simples son las mejores.

Me pedisteis la receta del no-atún y como lo prometido es deuda, os la traigo para que os montéis una merienda de lujo en cinco minutos. Esta sí que es la merienda de los campeones y la sensación de vivir y no lo que nos daban antes.

Para mí, sobre todo ahora que hay un peque por la casa observando todo lo que hago y como, comer saludable y hacerlo de forma fácil y rápida es imprescindible. Por eso cada vez huyo más de complicarme la vida.

En 10 minutos tendremos un plato súper delicioso y nutritivo – además es perfecto como aperitivo para estas Navidades, para rellenar patatas cocidas!

NO-ATÚN CON MAYONESA

Tiempo de preparación 10 min

Ingredientes
  

  • 1 lata de garbanzos cocidos
  • 1/4 de cebolla roja
  • 1/2 cdta de ajo en polvo
  • 1/2 cdta de cebolla en polvo
  • 1 cda de alga dulse, nori o wakame
  • 4 cda de aceite de linaza 
  • 1 pizca de apio en polvo
  • 1 chorrito de limón
  • 2 cda de mayonesa vegana
  • Sal y pimienta al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Ponemos todos los ingredientes en un procesador y vamos pulsando poco a poco hasta conseguir la textura deseada (cuanto más pulses, más hecho puré quedará).
  • Servimos como snack, merienda o entrante.

Podemos tomarlo en bocadillo, en patatas como he detallado antes, como desayuno… los garbanzos son buenos en cualquier momento del día y son una buenísima fuente de proteína vegetal.

Que aproveche hierbas! 🤤💚

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