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Mi Rutina Diaria

  Cuando os pregunté por Facebook cuál queriais que fuera la siguiente entrada en Allycancook.com, la mayoría comentasteis que os gustaría saber cuál es mi rutina diaria actual, ya que os sería de ayuda para organizar vuestra propia rutina o para coger ideas y añadirlas a lo que ya hacéis. Mi rutina diaria se compone de muchos hábitos que os iré explicando individualmente. Cada uno de ellos es para mí un gran logro, ya que ni mucho menos intento pretender que nací con esta predisposición (sobre todo en lo que respecta a levantarse[...]

Perritos Calientes Veganos

La gente me pregunta que cuál es la última moda en Londres, y yo solo puedo decir: los perritos calientes de zanahoria. Sí, lo sé, no son perritos calientes si no están hechos de carne, pero os aseguro que tanto la textura como el sabor se parecen muchísimo. Esta es simplemente una versión vegana, baja en calorías y sana. Qué más se puede pedir? Ah sí, que sean fáciles de hacer. BINGO. Lo único que hay que tener en cuenta con esta receta es que hay que marinar las zanahorias con antelación. Cuanto más tiempo estén marinando, más sabor tendr[...]

Copa “OMG” de chia y mango 2.0

No tengo palabras para describir lo que siento por este postre/desayuno/merienda/lo-comería-a-todas-horas. Cuando desayuno esta copa de chia, me siento un poco naughty, porque es como desayunar un postre, con la ventaja de que lo único que lleva es fruta y semillas y NADA de azúcar añadido; además, contiene proteina, fibra y aceites esenciales "escondidos", para así ayudar a que no nos dé un subidón de azúcar colosal. Las capas de chia, mango y plátano contrastan a la perfección, y las diferentes texturas lo hacen aún más interesante. Total[...]

MITOS SOBRE ALIMENTACIÓN I

Sí, estos mitos me mosquean personalmente. La verdad es que lo malo de que te apasione tanto el mundo de la nutrición y la alimentación es que tienes que escuchar teorías y leyendas urbanas sin sentido constantemente, y muchas veces quedarte callada por no parecer una evangélica de los boniatos. En realidad creo que los conocimientos básicos de la nutrición se han deformado tanto en las últimas décadas que hemos llegado a un breaking point, es decir, un punto en el que hay que decir basta y empezar desde cero. El marketing, las dietas milagro[...]

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