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healthy life

La (desconocida) crisis de los 31

  Muchas veces la gente me pregunta "por qué como como como" (trabalenguas donde los haya) y cada vez que respondo suelen pasar tres cosas: 1. La gente se interesa y me pide más detalles, 2. La gente no se interesa y cambia de tema, o 3. La gente por algún motivo se ofende e intenta probar por todos los medios que la forma en la que como no es la correcta (me temo que esto suele ser algo adjunto a ser vegano/vegetariano). Quiero dejar claro que no estoy aquí para decirle a nadie cómo tiene que comer. Tampoco para hacer sentir a nadie que[...]

My Story (and the tinfoil hat)

  Después de la intensidad de Fashion Weeks y otras mil y un cosas y preocupaciones (sin importancia en realidad) que me han mantenido ocupada estos meses, y aprovechando que no puedo hablar mucho (digamos que la ortodoncia ha llegado a mi vida y cada vez que hablo no es que suba el pan, es que veo las estrellas), por fin he encontrado tiempo y ganas para escribir una nueva entrada. Para daros un update en mi actual situación: principalmente empecé a comer totalmente “limpio” (nada procesado, nada de gluten, ni café, ni lácteos –aunque no los[...]

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