Deja de compararte

  Te lo digo de verdad. El otro día en una de mis sesiones de running (¿de correr? ¿de carrera?) mientras iba observando la playa y escuchando mi música y las olas de fondo, me di cuenta de que me adelantaron un par de corredores. Por un momento, mi instinto fue el de sentir que iba demasiado despacio. Quizás necesito entrenar un poco más. ¿Quizás mis zapatillas tienen demasiada amortiguación y eso me hace ir despacio? O quizás es que simplemente no estoy tan en forma como creo. Igual es que... Y en ese momento me di cuenta de que mientras[...]

La noche más mágica (2018)

Esta entrada del 31 de diciembre es ya un clásico en Allycancook.com, tal y como lo era en mi anterior blog. Me gustan las tradiciones, sobre todo las que sirven para algo. No me gusta hacer las cosas por hacer, me gusta que a poder ser, todo lo que hago tenga alguna utilidad, ya sea para mí o para otras personas, y en este caso, esta entrada me sirve como reflexión sobre todo lo que he aprendido este año y comenzar un nuevo capítulo en la web. Para mí el Año Nuevo no tiene ninguna trascendencia física, no tiene nada que ver con felicitar el año a gent[...]

TORTITAS ESPONJOSAS SIN GLUTEN

Quizás cuando se lee "veganas" y "sin gluten" la mayoría de la gente que no está metida en esto, asocia estas palabras a "insulsas" o "sin gracia", cuando en realidad es todo lo contrario. Nos han educado para pensar que necesitamos leche para el calcio, que necesitamos azúcar refinado para dar sabor a las cosas, y que necesitamos mantequilla y trigo para dar textura. Estas tortitas demuestran que todo esto no es cierto en absoluto, porque no solo no tienen nada que envidiar a ningunas otras, sino que desde mi punto de vista, las superan en muchos ángulos.[...]

GUÍA DE REGALOS SOSTENIBLES

Cada Navidad, me siento un poco menos conectada a estas fiestas. Si es cierto que desde hace un par de años la Navidad no es lo mismo para mí porque falta gente, también es cierto que el hecho de que la sociedad cada vez sea más consumista, tampoco ayuda. Todos necesitamos cosas, eso está claro. Pero cuando empezamos con estas fiestas, es como si el espíritu del consumismo nos poseyera, y nos dejamos llevar por las "ofertas" especiales y aunque lo hagamos con buena intención, muchas veces caemos en comprar cosas innecesarias. Desde hace unos años, inten[...]

COMPRAS (ÚTILES) BLACK FRIDAY

Por supuesto, que no tratan de consumismo, sino de inversión en salud y de proteger el medio ambiente. Cosas que de verdad necesitamos y marcarán una diferencia, al contrario que esa otra paleta de sombras que no necesitamos, o ese nuevo par de zapatos tan parecido al que ya tenemos, y que en pocos días, cuando pase toda la locura del Black Friday, quedarán en el olvido de nuestro tocador y nuestro armario. Estas son las ofertas que más me han gustado y que lejos de ser "comprar por comprar", es más bien "invertir aprovechando las ofertas". Infusor de[...]

CÓMO LLEVAR UNA VIDA SALUDABLE

Se acercan las fiestas y con ellas, el exceso. Por eso, en Allycancook.com creemos que es mejor estar preparado, no solo para poder disfrutar a tope de las fiestas sin maltratar a nuestro cuerpo, sino también porque después de ellas, nos será mucho más fácil reemprender unos hábitos saludables. Al contrario de lo que la mayoría de la gente piensa, comer saludable y hacer dieta, son dos cosas totalmente diferentes. La comida saludable no consiste en hojas insípidas de lechuga, así como la comida vegana no consiste en tofu insípido. La cocina vegana sal[...]

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