“Vaya mierda de día”

  ¿En serio? Para un momento y piensa en... El ruido de un lápiz al caer sobre la mesa El amanecer El olor del pan recién horneado La risa de nuestro sobrino Los aguacates El olor de las acuarelas Un té caliente en un día frío Que un perro de un desconocido te salude por la calle Estirarte por la mañana Dormir cuando estás más cansada que nunca El sol en la cara en un día frío Terminar un crucigrama Decir algo a la vez que tu mejor amigo Que el kale esté de oferta Las mantas y Netflix los domingos[...]

SMOOTHIE “VEGAN BULLETPROOF COFFEE”

No entiendo cómo esto no se me había ocurrido antes. Este smoothie ha cambiado mi juego de las mañanas por completo, y le ha dado un nuevo sentido a mi vida. Será en parte porque contiene tres de mis cosas favoritas en este mundo: café (descafeinado), plátano y almendras. En realidad, no es nada complicado, es tan fácil que siento que no hace falta una entrada completa para explicarlo, pero también diré que este smoothie se merece un altar en mi casa, con fotos desde diferentes planos, velas, y toda la parafernalia. Ha nacido una nueva religión. En[...]

DÍA INTERNACIONAL DE LAS TORTITAS

Por supuesto, que AllyCanCook no podía faltar a esta cita, ya que sin quererlo, las tortitas se han convertido en un símbolo de esta web y comunidad. El Día Internacional de las Tortitas (o International Pancake Day) se celebra mañana martes día 13 de febrero, por lo que queríamos traeros esta entrada hoy para que tengáis tiempo de comprar los ingredientes. Cada sábado y domingo, la comunidad prepara y comparte fotos de nuestras tortitas o pancakes en redes sociales, y este año tenemos la suerte de tener nada menos que TRES recetas diferentes, a gusto[...]

TORTITAS DE SARRACENO Y CHOCOLATE

Esto de las tortitas comienza a ser una auténtica saga. Pero a quién vamos a engañar, nadie se queja, ¿verdad? En esta ocasión hemos realizado unas tortitas muy especiales, porque las hemos cocinado con un endulzante que acabamos de descubrir y que nos tiene locas. Se trata de la Fruta de Buda o "Monk Fruit" en inglés. Este endulzante nos lo descubrieron los chicos de The Living Food, la tienda de Barcelona en la que suelo comprar todas mis superfoods y pociones mágicas.  La fruta de Buda, que es originaria de China meridional y norte de Taila[...]

5 COSAS QUE DEBERÍAS PROBAR ESTE MES

Empezamos febrero volviendo a traer una sección muy popular, en la que te enseñamos las "5 cosas que deberías probar este mes". Esta selección te reta a hacer cosas de una forma diferente y salir de tu zona de comfort, y plantearte alguna que otra decisión en la que no habías reparado antes. Estas son las 5 cosas que deberías probar este febrero: 1. ÚNETE AL CLUB DE LA HARINA DE GARBANZO La harina de garbanzo no solo es muy alta en proteína completa, sino que en cierto modo se puede utilizar para sustituir los huevos en muchas recetas. Puedes hacer u[...]

CREAMY KALE PASTA

No quiero una receta rápida. No quiero una receta fácil. No quiero una receta rica. No quiero una receta saludable. SAID NO ONE EVER. Por eso, queremos empezar una colección de "Recetas Exprés" para esos momentos en los que no tenemos tiempo de cocinar algo demasiado elaborado, pero queremos seguir comiendo algo rico y nutritivo, y sobre todo, que guste a todo el mundo. Todos tenemos trabajos, vida social, recados, estudios, mascotas, hijos, gimnasios a los que acudir y clases de yoga que atender, y por supuesto que intentamos priorizar siempre[...]

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